Zutaten
Schweinefleisch, Jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Buchenholzrauch
Westerwälder Schinkenspeck
Hausgemachter Schinkenspeck. Ein echtes Westerwälder Traditionsprodukt. Von hand eingesalzen und schonend im Buchenholzrauch geräuchert, wie zu großvaters zeiten. Der Schinken wiegt ca. 1,5 kg.
Allergene
Laktose, Senf
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